一直以來,許多老茶友,新茶客對赤壁青磚茶不是很了解,不知其法,不懂其味!作為青磚茶人來說,是工作的失職。

     今天特簡述青磚茶的特點!希望能給新老茶友解開少許的迷霧與盲區!

   中國茶按工藝分:黑,白,紅,黃,綠,青,六大類。

   按照藥性分:寒性,溫性。

   按照結構力分:緊壓茶,散茶。

   按發酵工藝分:不發酵,半發酵,全發酵茶;或熱發酵茶,冷發酵茶

      黑茶又有六大類:云南普洱,安化黑茶,赤壁青磚茶,四川藏茶,廣西六堡,涇渭伏磚。

      青磚茶:采用連葉帶梗的原料,通過粗制后加冷水窩堆發酵30天左右(根據氣候,窩堆大小等因素),并翻堆均勻后,在上堆在自然條件通風干燥環境中陳放1-3年,方可作為生產青磚茶的原料使用。

     在黑茶中,青磚茶是壓力最緊的,發酵工藝最長的,溫性,全發酵茶及后發酵茶,具有黑茶去油脂,降三高,改善腸胃功能的共性

     因為青磚茶是所有緊壓茶中最緊的,所以撬茶是所有想喝茶的茶友面對的第一個難題,現在不擔心了,點擊下面的視頻,很輕松的搞定!

趙李橋青磚茶撬茶方法視頻

2018年05月18日

趙李橋茶業“西湖論茶”邀請函——第二屆中國茶業國際高峰論壇
第二屆中國國際茶葉博覽會----趙李橋茶業第一天!

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趙李橋青磚茶特點及撬茶方法

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